A intolerância alimentar é uma condição que pode afetar pessoas de todas as idades. Enquanto algumas intolerâncias são detectadas ainda na infância, outras podem surgir ou persistir na fase adulta, trazendo impactos significativos para a saúde gastrointestinal.

Neste artigo, vamos explorar os alimentos mais propensos a causar intolerância, como diferenciar alergias de intolerâncias e os principais sintomas dessa condição. Também daremos dicas importantes sobre quando procurar ajuda médica, reforçando a importância do cuidado especializado com a saúde gástrica.

Alimentos que mais causam intolerância

Alguns alimentos são mais conhecidos por desencadear intolerâncias alimentares, podendo provocar desconfortos ou até problemas mais graves no sistema gastrointestinal. Vamos destacar os principais:

1. Lactose

A intolerância à lactose, o açúcar presente no leite e derivados, é uma das mais comuns. Ela ocorre devido à baixa produção da enzima lactase, responsável por digerir a lactose.

Se você tem essa intolerância, pode optar por alternativas como leites vegetais (amêndoas, aveia, coco) ou produtos lácteos sem lactose.

2. Glúten

Presente em cereais como trigo, cevada e centeio, o glúten pode causar problemas para pessoas com intolerância ou sensibilidade não celíaca.

Substituições incluem farinhas e alimentos à base de arroz, milho ou mandioca, garantindo assim, uma dieta equilibrada sem esse componente.

3. Frutose

O açúcar natural presente em frutas e mel, também pode causar intolerância alimentar.

4. Sacarose

Alimentos que contêm o açúcar branco, refinado e demerara também podem causar intolerância alimentar.

Esses são apenas alguns exemplos. Outros alimentos como ovos, nozes e frutos do mar também podem causar reações adversas em algumas pessoas. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), a intolerância alimentar está entre os principais fatores que afetam a qualidade de vida globalmente.

Como surge a intolerância alimentar na fase adulta

A intolerância alimentar é uma condição que ocorre quando o organismo apresenta dificuldade em digerir certos alimentos devido à falta ou deficiência de enzimas digestivas. Dessa forma, os alimentos não são processados corretamente no sistema digestivo. Essa situação pode surgir em diversas circunstâncias, como no caso de doenças que afetam o trato gastrointestinal, prejudicando a produção ou função dessas enzimas essenciais.

Um exemplo muito comum é a intolerância à lactose, que frequentemente se manifesta na fase adulta, pois com o passar dos anos, o corpo reduz gradualmente a produção da enzima lactase, responsável por digerir o açúcar presente no leite e seus derivados. Essa diminuição pode ser natural ou associada a outros fatores, como genética, infecções intestinais ou condições inflamatórias.

Essas mudanças no organismo ressaltam a importância de estar atento aos sinais do corpo e buscar orientação médica quando surgem desconfortos após o consumo de certos alimentos.

Como diferenciar alergia e intolerância

Muitas vezes, alergias e intolerâncias alimentares são confundidas, pois alguns sintomas podem ser semelhantes, sendo assim, necessária uma avaliação criteriosa de um profissional da saúde.

• Alergia alimentar: Segundo a Associação Brasileira de Alergia e Imunologia (ASBAI), as alergias alimentares, envolvem uma resposta exagerada do sistema imunológico que produz anticorpos contra o alimento por considerá-lo um corpo estranho, podendo assim, causar reações graves como choque anafilático.
• Intolerância alimentar: Já a intolerância alimentar, está relacionada a uma dificuldade do organismo em digerir certos alimentos, geralmente por conta da falta de alguma enzima, portanto, não envolve o sistema imunológico.

O diagnóstico correto é essencial para definir o tratamento, portanto, consulte especialistas como os da Gastro Clínica, que oferecem exames e orientações para identificar sua condição.

Sintomas da Intolerância Alimentar na fase adulta

Os sintomas da intolerância alimentar podem ser variados e muitas vezes confundidos com outros problemas gástricos. Por isso, é importante atentar-se a sinais como:

• Inchaço e dor abdominal;
• Dor ou desconforto após as refeições;
• Azia frequente;
• Diarreia ou prisão de ventre;
• Náusea ou sensação de plenitude.

Se perceber sintomas persistentes, não os ignore, conte com nossos especialistas para cuidar da sua saúde gastrointestinal.

A intolerância alimentar pode ser gerenciada com mudanças na dieta e acompanhamento médico, garantindo mais qualidade de vida e bem-estar. Sendo assim, agende sua consulta na Gastro Clínica pelo Whatsapp. A sua saúde é prioridade.